Chapter I

สวัสดีครับสำหรับอาทิตย์นี้ผมขอเริ่มด้วย การ กินละกันครับ

เมื่อวันที่ผ่านมาผมได้ไปกินที่ตึกไปหยกสองเป็น international Buffet บนชั้น 79 ในห้องส่วนตัว

เริ่ม ด้วย หูฉลาม เป็ดปักกิ่ง กุ้ง หอยแมงภู่ ปู ลวก ข้าวผัด sushi และ main course เป็นซี่โครงแกะแบบ medium rare และ กิน salmon อีก หลังจากนั้นเริ่มกินของหวาน เป็น เค้ก chocolate และ เครปไอติม บัวลอยน้ำขิง ปิดด้วยมะม่วง และ ของหวานอีก นิดหน่อย

แล้วมีคนทำ brownie และ เอา Garrett popcorn มาให้

 

นับว่าเป็นวันที่ มีความสุขในการกินมากครับ

ก่อนหน้านั้นผมได้ไปทำงานวิชาชีวะกับกลุ่ม Gifted วิทย์โดยกินของอร่อยและไม่อร่อย

 มาดูกันเลยครับว่าเป็นยังไง

เรื่องกิน ก็ได้จบลงมาว่ากันด้วยเรื่องเคมีที่ผมทิ้งท้ายไว้อาทิตย์ที่แล้วให้ผมเขียน อธิบายคงจะยาวผมขอใช้คลิป ของ Fuse school นะครับ

 

ขอเพิ่ม เติมในส่วนของพื้นที่ผิว จะมีผลเฉพาะของแข็งเท่านั้นเพราะของเหลวกับ gas อนุภาคอยู่ห่ากันอยู่กันอยู่แล้วดังรูป แต่ของแข็ง อนุภาค จะเรียงชิดติดกันทำให้บางส่วนไม่สามารถสามารถทำปฏิกิริยาได้ และ การที่ จะเกิดปฏิกิริยาต้องชนถูกจุดและ ชนแรงพอดังใน คลิป ของ Fuse school

เมื่อวันพุธที่ผ่านมาผมได้มีโอกาสไปดู Tomorrowland ผมคิดว่า เป็นหนังที่ inspire มากเลยครับ

มีประโยคนึงที่ผมชอบมากคือตอนที่พระเอกตอนเป็นเด็กไปประกวดงานนวัตกรรม

  เพื่ออนาคตได้ประดิษฐ์ Jet pack แล้วไปส่งสิ่งแรกที่กรรมการถามคือมันจะทำให้โลกดิขึ้นยังไงพระเอกตอบอย่าง รวดเร็วว่าลองคิดดูสิ ถ้าเราเห็นคนขี่ Jet pack ผ่านเราไปในขณะที่เราเดินอยู่เราจะรู้สึกยังไง เราจะรู้สึกว่ามันเป็นไปไม่ได้ แต่มัน เกิดขึ้นแล้วดังนั้น อะไรก็เป็นไปได้ และยังมีอีกหลายตอนที่น่าประทับใจ

http://www.majorcineplex.com/news/tomorrowland-idea

  

หลายตอนที่น่าประทับใจ

ผมมีเรื่องเล่าอีกละครับ

 

ใน การสอบที่ผมเคยสอบเรื่องปริมาณสารสัมพันธ์ที่โรงเรียนครูจะบังคับให้ใช้วิธี ตัดหน่วยซึ่งผมว่าดีมากเพราะทำให้เด็กเข้าใจและเคมีสอนค่อนข้างยาก แต่เวลาไปสอบแข่งขีันผลกับไม่สูงมากเหตุผลหลักๆ เพราะทำไม่ทัน ผมเคยถามคุณครูว่าทำไมถึงไม่ให้ใช้สูตรอ่ะครับ คุณครูตอบผมมาว่า ถ้าใช้แล้วเด็กจะขาดความเข้าใจ แล้วพอประยุกต์ก็ทำกันไม่ได้ ผมว่าก็จริงนะครับ แต่ผมขอเสนอวิธีแก้ปัญหาโดยการให้ใช้สูตรได้แต่ต้องบอกที่มาและพิสูจน์สูตร ให้ดู และ บังคับทำวิธีการตัดหน่วยบางข้อ จะช่วยให้เด็กได้วิธีการที่หลากหลาย และ ปรับใช้ตามสถาณการณ์เช่นเจอข้อสอบแสดงวิธีทำใช้ตัดหน่วยเจอ ข้อสอบช้อยส์ใช้สูตรเพื่อความรวดเร็ว

เจอกันอาทิตย์หน้านะครับ

ช่วงนี้ผมอาจเขียน Blog ลดลงเพราะผมคิดว่าจะอ่าน BRS Physiology ในสองอาทิตย์นี้